CHÈ THANH NHIỆT - GIẢI ĐỘC - NHUẬN TRÀNG
09:12:00 07/12/2015
CHÈ THANH NHIỆT - GIẢI ĐỘC - NHUẬN TRÀNG
* Công thức:
- Gen Nha đam 50g
- Đỗ xanh nguyên vỏ 50g
- Vừng (vàng hoặc đen) 30g
- Bột sắn dây 30g
- Đường kính 30g
( Nấu chè cho 2 người ăn )
1. Sơ chế nha đam: (Nên làm khoảng 300-500g lá tươi, chế xong bảo quản tủ lạnh dùng dần)
- Gọt thật sạch hai hàng gai và lớp vỏ bên ngoài.
- Lọc phần thịt trong bên trong và ngâm ngay vào chậu nước muối loãng khoảng 3-5 phút.
- Sau đó xả thật sạch với nước. Nếu muốn nhuận tràng nhiều thì ko cần rửa sạch nhớt.
2. Cắt nha đam thành các khối vuông nhỏ. Cho nước 1/2 nồi, đun lửa lớn. Khi nước sôi già thả nha đam vào nấu khoảng 1 phút, rồi vớt nha đam ra cho vào âu nước đá lạnh.
3. Vớt nha đam ra để ráo nước, bảo quản tủ lạnh dùng dần.
4. Nấu trước đỗ xanh + vừng với 500-800ml nước. Đun sôi nhỏ lửa cho đến khi đỗ chín nhừ.
5. Hòa tan 30g đường kính + 30g bột sắn dây với 200ml nước nguội. Sau đó cho vào nồi chè, khuấy đều tay. Cho tiếp 50g gen Nha đam vào đun sôi 1 phút là được.
6. Ăn chè lúc ấm-nguội-để mát tùy sở thích.
7. Để chữa táo bón-nhuận tràng, lượng chè trên cho 1 người ăn, chia 2 lần/ngày.
* CHÚ Ý: Phụ nữ có thai ko nên ăn chè này. Trẻ em hay bị táo bón, ăn = 1/2 lượng của người lớn.
Tổng lượt xem: 3590
Tổng số điểm đánh giá: 30 trong 4.7 đánh giá
1 2 3 4 5